近日，全聚德连锁企业烤鸭厨师长培训班在丰泽园饭店举办，连锁企业近60名烤鸭厨师长参加了为期三天的培训。
全聚德集团总经理邢颖出席培训班并向学员们提出了具体要求，要求大家深刻理解烤鸭是全聚德发展的生命线及烤鸭厨师长在企业经营发展中的重要作用；要求大家具备全聚德的职业信仰，弘扬全聚德的“德”文化，树立“仁德”的经营理念；要求大家自觉遵守职业道德，严格按照全聚德操作标准规范日常工作，使每只烤鸭都经得起“烤验”；要求大家学以致用，切实提高各连锁企业的烤鸭质量。
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