2014年11月17日，在中华饮食文化示范企业交流会上，全聚德和平门店、全聚德前门店荣获世界烹饪联合会颁发的首批“中华饮食文化示范企业”荣誉称号。在首批入选的6家企业中，全聚德品牌企业占据2个席位。
“中华饮食文化示范企业”是世界烹饪联合会自2014年6月起首次开展的一项评选活动，旨在评选出一批能够提供特色服务及饮食文化的餐饮企业，发挥其示范作用，将餐饮品牌和发扬光大，弘扬中华饮食文化。
此前，全聚德和平门店和全聚德前门店按照相关文件要求提交了示范企业评选申报材料。专家评审组依据《中华饮食文化示范企业评价办法、评分细则》，分别到企业进行评审。他们听取了全聚德集团和企业领导关于饮食文化建设工作的情况介绍，实地考察了全聚德展览馆，企业文化展示墙、职工之家等现场，核查了企业资质和诚信经营证明等文件。经综合评议打分，和平门店和前门店分别以97.4和96.1的成绩通过“中华饮食文化示范企业”称号的评审。
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