近日，全聚德集团为期7天的2014年餐厅主管领班培训班落下帷幕，来自15家企业的72名学员圆满完成学习任务，取得了很大收获：一是找准了角色定位，深刻意识到自身工作的重要性和紧迫性，树立起远大目标，主动把实现个人职业生涯发展目标融入到为企业发展建功立业的奋斗中去；二是进一步提升了经营管理的能力和对问题提炼、解决、总结的能力；三是进一步提高了个人素质修养，认识到作为管理者，要有奉献精神，真抓实干，敢于担当，勇于负责。
此次培训较以往培训涌现出更多的亮点：一是转变培训思路，创新培训方法。专门针对学员实践经验丰富、工作表现良好但缺乏管理技能的实际，将培训重点由单一提高学员技能转为培养学员综合素质能力，并采取开放式教学，就企业经营中存在的问题分组学习讨论，理论联系实际，促进管理水平提升。二是围绕落实全聚德集团品牌战略定位、解决企业服务管理问题量身定制主管领班能力素质培训、员工心力资本开发、顾客投诉处理、服务现场管理、销售技巧、茶文化与宴请6门课程。使培训更具针对性，突出培训效果。三是学员们课堂上认真听讲，积极互动，深入思考，及时总结，学习气氛浓厚，学习效果显著。
学员们纷纷表示，要把所学所获运用到实际工作中，为全聚德集团品牌战略目标的实现做出更大贡献。
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