2016年9月2日，为期三天的“第十七届美食节暨首届鲁菜美食文化节”在山东省济南市开幕。全聚德集团荣获“鲁菜饮食文化传播特别奖”，“全聚德”品牌荣获“2016年度消费者喜爱的十大烤鸭品牌”奖项，丰泽园饭店荣获“2016鲁菜十大名店”荣誉称号。
此次活动由饭店协会、济南市商务局共同主办，旨在弘扬中华美食文化，构建餐饮综合产业发展合作平台，提高创新能力和服务水平，推动美食文化交流融合，促进饭店与餐饮业转型提升和经济效益增长。
在此次美食节特设的“2016鲁菜创新传承与化发展论坛”上，全聚德集团副总经理刘国鹏作了“传承鲁菜精髓，挖掘中餐文化，创新品牌发展”主题发言，分别从集团化战略、坚持特色、质量管理、连锁经营、自主创新、互联网营销、企业文化、人才建设、社会责任等9个方面介绍了全聚德集团传承中餐文化和创新品牌发展的经验，阐述了品牌战略和品牌文化对品牌发展的推动作用，论证了现代化管理手段是品牌发展壮大的不竭动力。发言得到与会业内专家及企业家的共鸣和认可。
美食节期间，全聚德集团利用特装展位大力宣传，扩大“全聚德”品牌和“丰泽园”品牌在当地的度，弘扬鲁菜文化，展现品牌魅力。特别是现场播放电视剧《传奇大掌柜》片花，吸引了大量消费者对“丰泽园”品牌的关注，纷纷表达了希望“丰泽园”能够落户济南的愿望，为全聚德集团旗下鲁菜品牌拓展山东市场起到了良好的铺垫作用。
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