纽约当地时间2013年11月15日，为期5天的“美食走进”活动在总部圆满落幕。全聚德烤鸭被列入走进美食名单之中，全聚德集团应邀参加了此次活动，并选派全聚德王府井店烤鸭大厨吴玉波、贾国良两位师傅赴美展示技艺。
“美食走进”活动是经外交部批准，由商务部和常驻代表团共同主办，烹饪协会首次在平台上组织的美食文化海外推广活动，旨在贯彻落实党的十八大报告中加强民间团体对外交流的精神，以及商务部“十二五”规划中加快中餐进入餐饮市场的要求，更好地展示餐饮发展水平，发挥饮食文化作为国家软实力和民间外交的作用，密切各国餐饮文化的交流与沟通。
吴玉波和贾国良两位师傅在接到活动任务后，利用有限时间积极准备了所需的食材和器具，并制定了突发事件紧急预案。到达美国后，迅速熟悉了西餐厨房的设备设施，适应了新环境，做好各项准备工作。
当地时间11月11日，“美食走进”活动正式拉开帷幕。厨师组进入常驻团餐厅，制作“美食精品宴”，款待各国常驻使节，全聚德烤鸭作为宴席主菜，受到了就餐宾客的一致好评。
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