2013年“十一”黄金周，全聚德集团所属各品牌企业均保持了较高的销售水准，刷新了销售纪录，营业收入同比增长7.78%，接待人次同比增长2.12%。
今年“十一”黄金周，餐饮市场呈现出“健康理性消费”的良好氛围，销售业绩更加实在，家宴成为拉动黄金周餐饮市场的主力。全聚德集团高度重视此次节日商机，深入分析市场形势，提早部署，实施了广泛的宣传措施，分别在新华网、北京商报等媒体上提前发布“十一”黄金周与“阿德鸭”营销推广活动专稿，做足各项准备工作。各品牌企业及早部署，周密安排，所推出的特色美食和热情服务让消费者满意而归。总结“十一”黄金周经营工作，呈现以下特点：
——家宴收入成营业收入主导。各企业通过转变调整经营结构，面向大众开展了一系列针对性强的营销活动，使节日期间家庭聚会成为主导客源，有17家直营企业上座率超过，其中全聚德前门店和全聚德王府井店上座率分别达到280%和215%；全聚德通州店、全聚德望京店、全聚德马家堡店等以本地消费者为主要客源的企业，上座率增长幅度明显。在营业收入方面，全聚德和平门店10月3日突破192万元，比同期的152万元日增长40多万元，营业收入连续六天破百万；全聚德王府井店（含全聚德食王府）连续三天营业收入突破200万元，成为今年黄金周的大亮点，总营业收入首次突破千万元，同比增长9.69%。
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